榨菜碎米鸡做法

发布时间：2022-05-12 05:05:07 浏览次数：426次

榨菜碎米鸡材料：.鸡脯肉、榨菜、青红椒、生姜、蒜、干红椒、酱油、鸡精、糖、料酒、鸡蛋

榨菜碎米鸡

材料：.鸡脯肉、榨菜、青红椒、生姜、蒜、干红椒、酱油、鸡精、糖、料酒、鸡蛋
做法：
1、鸡脯肉、榨菜和青红椒切成粒，生姜蒜切碎，干红椒切节。
2、鸡脯肉加酱油、鸡精、糖、料酒和鸡蛋清，抓匀腌10分钟。
3、锅内热油，烧至六成热，倒入鸡米炒散，变白后盛起备用。
4、锅内热油，下入干红椒、榨菜和青红椒，炒至发干，倒入鸡米，调入鸡精，炒匀即可。